Jansons Risotto
- 1 kopp Vialone ris
- 1 Msk smör
- 1 liten burk anchovis
- 3 schalottenlök
- 1 flaska öl
- 1 Msk. kapris (hoppas "kapris" det stämmer, star inte i ordbok) vatten
Hacka schalottenlök ganska fint och lät de bli glasigt i smör och tilsätta riset. Tilsätta ölet, men inte allt på en gång, ingen salt! När de fattas fuktighet tilsätta vatten. Efter ca. 10 minuter kann du tillsätta hela inehåll av anchovis-burken. När riset är färdigt syns inga anchovis men det är okej. Till slutet kann du tilsätta kapris - det var allt. Man måste inte dricka öl till det här. Det går bra med vin ochså. Finns det någon som har prövat nåt liknande med surströmming? skriv Rezept auf deutsch
Seite zuletzt geändert am: 19.01.2011