{"id":2185,"date":"2018-11-05T11:39:20","date_gmt":"2018-11-05T09:39:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/?p=2185"},"modified":"2018-12-21T15:06:55","modified_gmt":"2018-12-21T13:06:55","slug":"ingwerparfait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/2185\/ingwerparfait\/","title":{"rendered":"Ingwerparfait"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>4 Eigelb<\/li>\n<li>100 g Zucker<\/li>\n<li>80 \u00a0gesch\u00e4lter, frischer Ingwer<\/li>\n<li>400 ml Schalgsahne<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Den Ingwer mit einer Ingwerreibe fein reiben und durch ein Sieb streichen. Dazu muss ich sagen, dass ich mit 40 \u00a0g Ingwer angefangen habe und davon nur den Saft verwendet habe. Das mir beim Abschmecken allerdings zu fad und ich habe dann nochmal 40 g genommen und die Masse Masse die durch das Sieb ging mutverwendet habe.<\/p>\n<p>Beim 2. Versuch 60 g gesch\u00e4lten Ingwer genommen, fein gerieben und nicht durchs Sieb gestrichen. Die faserigen \u00dcberbleibsel habe ich weggeworfen.<\/p>\n<p>Sahne schlagen.<\/p>\n<p>Eigelb mit dem Zucker und dem Ingwer schaumig r\u00fchren und unter die Sahne heben. Ab ins Gefrierfach.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 Eigelb 100 g Zucker 80 \u00a0gesch\u00e4lter, frischer Ingwer 400 ml Schalgsahne &nbsp; Den Ingwer mit einer Ingwerreibe fein reiben und durch ein Sieb streichen. Dazu muss ich&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2195,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-2185","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2185"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2198,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2185\/revisions\/2198"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}