{"id":2199,"date":"2018-12-21T15:14:38","date_gmt":"2018-12-21T13:14:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/?p=2199"},"modified":"2018-12-21T15:14:38","modified_gmt":"2018-12-21T13:14:38","slug":"moehren-durcheinander","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/2199\/moehren-durcheinander\/","title":{"rendered":"M\u00f6hren durcheinander"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>400 g Rindehack<\/li>\n<li>600 g gesch\u00e4lte Kartoffeln<\/li>\n<li>400 g gesch\u00e4lte M\u00f6hren<\/li>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer, Petersilie, Butter zum abschmecken<\/li>\n<\/ul>\n<p>Westf\u00e4lische K\u00fcche. Meine Mutter hat das oft gekocht. Es war eines meiner Lieblingsessen als Kind. In den Niederlanden gibt es das sicher auch nur wir es dort wahrscheinlich \u201estampot met worteln\u201c genannt.<\/p>\n<p>Kartoffeln und M\u00f6hren in kleine St\u00fccke schneiden und in Salzwasser gar kochen. Zwiebel in \u00d6l anschwitzen Hackfleisch dazugeben und scharf anbraten und schon mal etwas mit Salz und Pfeffer abschmecken..<\/p>\n<p>Wenn Kartoffeln und M\u00f6hren gar sind mit Stampfer kleindr\u00fccken, dabei sollten ruhig kleine St\u00fcckchen erhalten bleiben. Angebratenes Hackfleisch unterr\u00fchren. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie, wenn die zur Hand ist. Zum Schluss mit ein paar St\u00fcckchen Butter verfeinern.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>400 g Rindehack 600 g gesch\u00e4lte Kartoffeln 400 g gesch\u00e4lte M\u00f6hren 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, Petersilie, Butter zum abschmecken Westf\u00e4lische K\u00fcche. Meine Mutter hat das oft gekocht. Es&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2196,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[90],"tags":[],"class_list":["post-2199","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2199","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2199"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2199\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2200,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2199\/revisions\/2200"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}