{"id":2731,"date":"2025-01-02T12:44:29","date_gmt":"2025-01-02T10:44:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/?p=2731"},"modified":"2025-01-02T12:44:29","modified_gmt":"2025-01-02T10:44:29","slug":"wirsingpakete-mit-kuerbis-linsen-fuellung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/2731\/wirsingpakete-mit-kuerbis-linsen-fuellung\/","title":{"rendered":"Wirsingpakete mit K\u00fcrbis-Linsen-F\u00fcllung"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 kleiner Wirsing<\/li>\n\n\n\n<li>125g rote Linsen<\/li>\n\n\n\n<li>250g Hokaido-K\u00fcrbis<\/li>\n\n\n\n<li>100g Bergk\u00f6se gerieben<\/li>\n\n\n\n<li>Sahne, Milch<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Wirsingbl\u00e4tter von den Str\u00fcnken befreien und blanchieren. Es bleiben jeweils 2 halbe, leider auch kleine, Bl\u00e4tter \u00fcbrig. Linsen in Salzwasser garen. K\u00fcrbis sch\u00e4len, in kleine W\u00fcrfel schneiden und in wenig Wasser garen. <br>K\u00fcrbisst\u00fcckchen mit den Linsen und dem K\u00e4se mischen. Einen Teel\u00f6ffel davon auf ein halbes Wirsingblatt legen und einwickeln. Diese Pakete in eine einge\u00f6lte Gratinform legen und etwas Sahne und Milch dar\u00fcber gie\u00dfen. Zuletzt noch etwas geriebenen K\u00e4se dar\u00fcber streuen. Im Ofen bei 150 Grad Umluft ca. 20 Minuten \u00fcberbacken.<\/p>\n\n\n\n<p>Anmerkung. Von der K\u00fcrbis-Linsen-Masse war noch ca. 1\/3 \u00fcbrig. Vom Wirsing war auch noch etwas \u00fcbrig. Die inneren Bl\u00e4tter sind einfach zu klein um damit noch etwas zu verpacken. Trotz K\u00e4se und gesalzener Linsen hat Salz gefehlt. Auch an S\u00e4ure hat es gemangelt. Trotzdem eine gute Idee und vielversprechend. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wirsingbl\u00e4tter von den Str\u00fcnken befreien und blanchieren. Es bleiben jeweils 2 halbe, leider auch kleine, Bl\u00e4tter \u00fcbrig. Linsen in Salzwasser garen. K\u00fcrbis sch\u00e4len, in kleine W\u00fcrfel schneiden und&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2732,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[],"class_list":["post-2731","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2731","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2731"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2731\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2733,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2731\/revisions\/2733"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2732"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2731"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.risottodirk.de\/risottoblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}