• 5 Eigelb
  • 120g Zucker
  • 1/2 l Sahne
  • abgeriebene Schale von 2 Zitronen
  • einen guten Schluck Limoncello

Sahne schlagen, die Eigelb mit dem Zucker, der Zitronenschale und einen guten Schluck Limoncello verrühren. Die Masse unter die Schlagsahne rühren, in eine Form geben und in die Tiefkühle stellen. Ca. 1 Std. vor Verzehr im Kühlschrank antauen, damit es nicht so hart ist