• 250g Kichererbsenmehl
  • 50g blanchierter Spinat
  • 3 Eier
  • 400 ml Magermilch
  • 1 Zehe Knoblauch mit Salz zerdrückt
  • Salz

Gut mit Räucherlachs belegt

Teig lässt sich gut und leicht backen. Nächstes mal evt. Noch flüssige Butter darunter mischen.