• 400 ml Sahne
  • 4 Eigelb
  • 80 g Zucker
  • 5 Teelöffel (leicht gehäuft)  Macha
  • 1 Schluck weißer Rum

Sahne schlagen. Eigelb mit Zucker und Macha schaumig rühren. Rum darunter rühren und Unter die Sahne heben. Ab in die Tiefkühltruhe.